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Lv019

「Lv019」の記事一覧

物体検出における「アンカーボックス（Anchor Box）」の役割はどれか。

画像上の各位置にあらかじめ定義された複数の形状の枠（アンカー）を用意し、それらを変形させる形で物体…

2026年3月13日

画像生成モデル「StyleGAN」の特徴的な構造はどれか。

潜在変数を直接入力せず、スタイル用ネットワークを通して各畳み込み層の正規化パラメータ（AdaIN）として…

2026年3月13日

BERTの入力埋め込みにおいて「Segment Embedding」は何を表すか。

BERTは2つの文（Q&Aなど）を同時に入力する場合があるため、各トークンが文Aか文Bのどちらに属するかを区…

2026年3月13日

Transformerの「Multi-Head Attention」の利点はどれか。

複数のヘッドで独立にAttentionを計算することで、「誰が」「どこで」など異なる種類の関連性を同時に学習…

2026年3月13日

イクラやカラスミなどの魚卵系珍味と日本酒を合わせる際、生臭さを抑え旨味を同調させるのに適した酒質はどれか。

魚卵の濃厚な旨味や脂質には、旨味の強い純米酒や熟成酒が合い、生臭みを包み込む効果がある。

2026年3月13日

冷酒の温度表現において、5℃前後の「雪冷え」よりもさらに低い、0℃付近の温度を何と呼ぶか。

特定の慣用句としては定まっていないが、シャーベット状などを指して霙酒と呼ぶことがある（一般的な温度…

2026年3月13日

生酛系酒母の初期段階で、硝酸還元菌が生成する亜硝酸は何の役割を果たすか。

亜硝酸は酸性条件下で強い殺菌力を持ち、不要な微生物を淘汰する重要な役割を担う。

2026年3月13日

1910年（明治43年）、速醸酛を考案し発表した醸造試験所の技師は誰か。

江田鎌治郎は、乳酸を添加して安全に酒母を育成する速醸酛の技術を確立した。

2026年3月13日

伝統的な麹蓋（こうじぶた）の材質として、吸湿性や保温性の点から最も適しているとされる木材は何か。

杉（特に赤杉）は適度な通気性と吸湿性を持ち、麹造りの道具として最良とされる。

2026年3月13日

江戸時代に行われていた、醪に焼酎や粕取り焼酎を加えて腐敗を防ぎ、味を整える技法を何と呼ぶか。

柱焼酎は、現在のアルコール添加の原型とも言える技術で、酒質の保全と香味調整のために行われた。

2026年3月13日