日本酒の級別制度（特級・一級・二級）が完全に廃止されたのは西暦何年か。

2026年3月21日

1989年に酒税法が改正され、1992年（平成4年）3月末をもって級別制度は完全に廃止された。

地理的表示（GI）「長野」の指定において、管理が求められる原料米の条件はどれか。

上槽後の精製工程で使用される活性炭素（活性炭）の主な役割はどれか。