精米歩合70%の米を、さらに50%まで削る場合、要する時間は元の70%にする時間と比べてどうなるか。

精米は中心に行くほど米が割れやすくなるため、回転数を落としてゆっくり削る必要があり、50%以下にするには70%にする数倍の時間を要する（例：70%約10時間→50%約40-50時間）。