スコットランド発祥の、スモーキーな風味が特徴的なエールはどれか。

2026年3月27日

スコッチエールは麦芽の甘みが強く、しばしばピーテッド麦芽による燻製香を持ちます。

麦芽のデンプンを糖に変える働きを持つ、麦芽自身に含まれる成分は何か。

ビールの液体部分に残っている糖分の量を表す指標はどれか。