サルモネラ属菌の主な感染源となるものはどれか。

2026年3月27日

サルモネラは鶏卵や食肉を通じて感染することが多い代表的な菌です。

「食品衛生管理者」を置かなければならない製造施設はどれか。

トラフグとカラス（ふぐの種類）を見分けるための、尻鰭（しりびれ）の色は。