HOMELv013 「特定遊興飲食店」ではなく、一般的な飲食店が受けるべき営業許可は。 2026年3月27日 食品を提供し営業するには、食品衛生法に基づく飲食店営業許可が必要です。 ふぐ調理師免許証を紛失した場合の「再交付申請」の提出先はどこか。 手に傷がある調理師が注意すべき食中毒菌はどれか。