コーヒー生豆のスクリーンサイズ「18」は、約何ミリメートルか。

2026年3月30日

スクリーンサイズは1/64インチ刻みで、18は約7.14mmに相当する。

焙煎豆の外観において、センターカットが白く残っている豆は何精製のものが多いか。

水に含まれる「二酸化炭素（炭酸ガス）」が抽出に与える影響はどれか。