HOMELv014 SCA評価において「オーバーオール（総合評価）」の項目に点数をつける際の根拠として適切なものはどれか。 2026年3月30日 他の項目では表現しきれないコーヒーの独自性や、全体の調和、個人的な感動を評価に反映させます。 「冷凍保存」したコーヒー豆をグラインドする際、常温の豆と比較して起こる物理的な変化はどれか。 18世紀のプロイセン王フリードリヒ2世が「コーヒー禁止令」を出した主な経済的な理由はどれか。
