「ガトー・バスク」の生地の中に詰められる伝統的な材料はどれか。

2026年4月1日

バスク地方特産の黒さくらんぼのジャムを入れるのが伝統的である。

乳脂肪分が何%以上のものを、日本の規約で「生クリーム」と呼べるか。

アメリカの「シフォンケーキ」の最大の特徴である材料はどれか。