「ピュイ・ダムール」という菓子の名前の意味はどれか。

2026年4月1日

パイ生地にクリームを詰め、表面をキャラメリゼした菓子である。

牛乳のタンパク質の約80%を占め、チーズの主成分となるのはどれか。

アメリカの「レッドベルベットケーキ」の赤い色の由来となる反応はどれか。