「メース」はナツメグと同じ果実から得られるが、どの部分を指すか。

2026年4月1日

ナツメグの種子の周りにある赤い網目状の部分を乾燥させたものがメースである。

北アフリカの辛味調味料「ハリッサ」の主原料として正しい組み合わせはどれか。

最高級のバニラの産地として知られる「レユニオン島」の旧名はどれか。