HOMELv018 「ターメリック」のクルクミンが、アルコールの分解を助けるとされる主なメカニズムはどれか。 2026年4月1日 クルクミンが肝臓を刺激して胆汁の分泌を促し、肝機能をサポートすることで代謝を助ける。 「サフラン」と同じアヤメ科であり、根茎を乾燥させた「オリスルート」が香水の保留剤に使われる植物はどれか。 ケーキの「シュトーレン」や「パン・ド・エピス」に使われる、スパイシーで甘い香りの組み合わせを何と呼ぶか。
