HOMELv018 「バジル」の種子を水に浸すと、表面がゼリー状に膨らむ性質を利用した食材を何と呼ぶか。 2026年4月1日 食物繊維が豊富で満腹感が得られるため、ダイエット食品やドリンクとして利用される。 「クローブ」の生産において、料理用ではなく「クレテック(香料タバコ)」の原料として自国内で大量消費する国はどこか。 「ケイジャンシーズニング」において、独特のスモーキーな風味と赤色を与える主要なスパイスはどれか。