リファイニング工程で使用される5本ロールミルのうち、粒子が最も細かくなるのは何番目と何番目のロールの間か。

2026年4月2日

上に行くほどロールの間隔が狭まり、最上部のロール間で最終的な微細化が行われる。

「ジャンドゥーヤ」を板状ではなく、三角帽子のような形にして個包装したトリノの名物菓子を何と呼ぶか。

カカオ豆を乾燥させる際、天候に関わらず安定した品質を得るために使用される人工乾燥機の熱源として一般的なものは。