HOMELv013 世界最大のカカオ豆消費国(国別総量)はどこか。 2026年4月2日 人口が多く消費量も多いアメリカが、国全体の消費量では世界一である。 チョコレートに含まれるタンパク質が、口の中で唾液と反応して感じる「収斂味(しゅうれんみ)」とはどのような感覚か。 ウィーンのホテル・ザッハーで生まれた、チョコレートケーキの王様と称される菓子は何か。