世界最大のカカオ豆消費国（国別総量）はどこか。

2026年4月2日

人口が多く消費量も多いアメリカが、国全体の消費量では世界一である。

チョコレートに含まれるタンパク質が、口の中で唾液と反応して感じる「収斂味（しゅうれんみ）」とはどのような感覚か。

ウィーンのホテル・ザッハーで生まれた、チョコレートケーキの王様と称される菓子は何か。