HOMELv017 「チーズの保存」において、冷蔵庫内での乾燥を防ぐために避けるべきことはどれか。 2026年4月2日 冷蔵庫内は非常に乾燥しており、そのまま置くとすぐに硬くなる。 「ウォッシュタイプ」のチーズが独特の匂いを放つが、中身（パテ）の味はどうであることが多いか。 サヴォワ地方のハードチーズ「ボーフォール」の側面が凹んでいる理由（目的）はどれか。
