HOMELv014 会席料理において、ご飯と汁物が出るタイミングは通常いつか。 2026年4月10日 会席料理(酒宴料理)では、お酒と料理を楽しんだ後に、締めくくりとしてご飯・汁物・香の物が提供される。 コーヒーの「スペシャルティコーヒー」の評価基準において、最も重視される「カップ・オブ・エクセレンス」などの評価項目は何か。 レストランのクレーム対応において、初期対応として最も重要な行動はどれか。