HOMELv015 食品衛生法において、営業許可の対象とならないが、営業の届出が必要な業種はどれか。 2026年4月10日 容器包装に入れられた常温で保存可能な食品の販売業などは、許可不要だが保健所への届出が必要な場合がある(改正食品衛生法による)。 ワインのテイスティング用語で、グラスの壁面を伝い落ちる液滴(「ワインの涙」)が示す要素は主に何か。 玉露や上級煎茶を淹れる際、旨味成分(テアニン)を引き出し渋味を抑えるための適温は何度くらいか。