HOMELv020 江戸時代、鰻の蒲焼きにおいて「関東は背開き、関西は腹開き」となった理由として、関東の説で正しいのはどれか。 2026年4月10日 江戸（関東）は武士の町であり、「腹を切る」ことを縁起が悪いとして嫌い、背開きにしたという説が有力である。 「完全栄養食」とも呼ばれるが、ビタミンCと食物繊維以外の栄養素をほぼ含んでいる食品はどれか。 フルコースの最後に出される「デミタスコーヒー」のカップが小さい理由は何か。
