HOMELv002 ビールを作る工程で糖化を助ける役割を持つ材料はどれか。 2026年4月14日 麦芽に含まれる酵素がデンプンを糖に変える役割を果たす。 ワイングラスを持つ際、体温を伝えないために持つ場所はどこか。 牛肉の部位において、最も柔らかく脂肪が少ない部位はどれか。