蒸留酒の一種である「ジン」の独特の香りの主成分はどれか。

2026年4月14日

ジンの香り付けにはジュニパーベリー（西洋ネズの実）が欠かせない。

調理場の排水口の清掃頻度として最も適切なものはどれか。

「コンソメ」と「ポタージュ」の決定的な違いは何か。