カトラリー（ナイフ・フォーク）が一般家庭に普及し始めた時代はいつか。

2026年4月14日

16世紀頃のイタリアからフランスへ伝わり、ルネサンス期に徐々に普及した。

食品の保存において「危険温度帯」とされる範囲はどれか。

レストランの「客単価」を求める計算式はどれか。