HOMELv013 お客様の名前を呼ぶタイミングとして、最も効果的とされるのはどれか。 2026年4月14日 最後にお名前を添えて挨拶することで、パーソナライズされた印象を強く残せる。 調理従事者が「ノロウイルス」に感染した場合、職場復帰の判断基準はどうすべきか。 「ポーションコントロール」を行う目的はどれか。