「ブリヤ・サヴァラン」の著書「美味礼賛」で有名な言葉はどれか。

2026年4月14日

「君が何を食べているか言いたまえ。君がどのような人か当ててみせよう」という一節が有名である。

カクテルの王様と称される「マティーニ」のベースとなる酒はどれか。

「歩留まり（ぶどまり）」が良い状態とはどのような状態か。