HOMELv003 ボルドー地方の左岸地区において、カベルネ・ソーヴィニヨンに次いでブレンド比率が高い傾向にある黒ブドウ品種はどれか。 2026年4月15日 ボルドー左岸ではカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロを補完的にブレンドする。 ワインの醸造において、赤ワインの鮮やかな赤色を引き出すために果皮を果汁に浸漬する工程を何と呼ぶか。 シャブリ地区において、最上位の格付けである「シャブリ・グラン・クリュ」に含まれるクリマはいくつあるか。