HOMELv039 南アフリカのワイン法「W.O.」において、産地、品種、収穫年を表記する場合の最低使用比率は。 2026年4月15日 南アフリカでは、法的に高い割合(85%以上)の使用がこれらの表示条件となっている。 「マデイラ」ワインの熟成において、人工的な加熱装置を用いて短期間で加熱する方法を何と呼ぶか。 チリの主要黒ブドウ品種で、かつてメルロと混同されていた歴史を持つ品種はどれか。