HOMELv039 チリの主要黒ブドウ品種で、かつてメルロと混同されていた歴史を持つ品種はどれか。 2026年4月15日 1994年のDNA鑑定により、チリでメルロと呼ばれていた多くがカルメネールであることが判明した。 南アフリカのワイン法「W.O.」において、産地、品種、収穫年を表記する場合の最低使用比率は。 ワインの劣化臭の一つ「ブショネ」の原因となる化学物質の略称はどれか。