和食で「真魚板（まないた）」の語源となった食材は何か。

2026年4月23日

真魚（まな）とは魚を指し、魚を調理する板という意味から来ています。

世界三大珍味の１つであるカラスミは、何の魚の卵か。

串に刺さった料理を食べる際、正しい食べ方はどれか。