油を使わずに、食材を直火やオーブンで加熱する調理法を何というか。

2026年4月23日

直火で焼く「直火焼き」や、間接的に焼く「間接焼き」があります。

お椀の蓋が取れにくい場合、どのように対処するのが正しいか。

ひな祭りに飲まれる、お酒に桃の花を浮かべたものの名称はどれか。