HOMELv008 冬の定番料理「おでん」の語源となった、豆腐に味噌を塗った料理はどれか。 2026年4月23日 田楽に「お」をつけた「お田(おでん)」が言葉の由来です。 酢の物を作る際、野菜の水分を出して味を染みやすくする工程はどれか。 「一汁三菜」の「三菜」における一般的な内訳で、誤っているのはどれか。