HOMELv015 茶懐石で出される「強肴(つよざかな)」の別名は何というか。 2026年4月23日 亭主が「もっとお酒をどうぞ」と客に預ける鉢料理であることから「預け鉢」とも呼ばれる。 会席料理において、煮物が出された後に出される「焼き物」の後に供される口直しの料理を何というか。 2月の「初午(はつうま)」に、稲荷神社への供え物として欠かせない食べ物はどれか。