HOMELv024 テイスティング用語で、酸味が強くハツラツとした印象を何と呼ぶか。 2026年4月23日 「クリスプ（Crisp）」は、心地よい酸があり、新鮮で引き締まった味わいを指す言葉。 「純米酒」において、ラベルに精米歩合を表示する義務はあるか。 冷酒を飲む際に、グラスの脚（ステム）を持つことが推奨される理由は。
