HOMELv018 「冬瓜(とうがん)」は夏が旬の野菜だが、なぜ「冬」という漢字が使われるのか。 2026年4月28日 皮が厚く、夏に収穫しても風通しの良い場所なら冬まで日持ちするためである。 フグ毒(テトロドトキシン)の性質として正しいものはどれか。 和食の献立で、口直しや口代わりとして出される「酢の物」の適切な配膳位置はどこか。