体内の塩分（ナトリウム）の排出を促す働きがあるミネラルはどれか。

2026年4月28日

カリウムはナトリウムの排泄を助け、むくみの解消や血圧の調整に関与する。

野菜の「千切り」よりもさらに細く切る手法を何と呼ぶか。

大豆加工品の中で、凍結乾燥させて作るものはどれか。