HOMELv008 蒸し器を使って茶碗蒸しを作る際、表面に「す(気泡)」が入るのを防ぐコツはどれか。 2026年4月28日 高温になりすぎると卵液が急激に沸騰して泡が残るため、弱火でじわじわ加熱するのが良い。 ハーブの一種で、肉料理の臭み消しによく使われる「ローズマリー」の形状はどれか。 冷蔵庫の「チルド室」の一般的な設定温度範囲はどれか。