香辛料の「ワサビ」において、最も辛味が強い部分はどこか。

2026年4月28日

ワサビは先端（細い方）に行くほど細胞が新しく、すりおろした時の辛味が強くなる。

体内でのエネルギー消費のうち、安静にしていても消費されるエネルギーを何と呼ぶか。

ジャガイモを茹でる際、水から茹で始める理由として正しいものはどれか。