HOMELv014 お米の「研ぎ方」について、最近の精米技術を踏まえた正しい方法はどれか。 2026年4月28日 最初の水はヌカの臭いを吸いやすいため、素早く捨てることが美味しく炊くコツである。 世界三大珍味に含まれないものはどれか。 「特定保健用食品(トクホ)」のマークを許可するのはどの機関か。