HOMELv003 脚気の原因となるビタミン不足はどれか。 2026年4月28日 ビタミンB1(チアミン)の欠乏は、神経障害や心不全を伴う脚気を引き起こす。 山芋のぬめり成分の主成分はどれか。 中心部を75度で1分間以上加熱することで死滅する主な菌はどれか。