HOMELv015 「土手鍋（どてなべ）」の調理法として最大の特徴はどれか。 2026年4月28日 鍋の内側の縁に味噌を厚く塗り、それを崩しながら具材（主にカキ）を煮る広島の郷土料理。 「カリウム」の主な生理作用として正しいものはどれか。 「醸造酢」のうち、米の使用量が1リットルにつき40g以上のものを何と呼ぶか。
