HOMELv015 「醸造酢」のうち、米の使用量が1リットルにつき40g以上のものを何と呼ぶか。 2026年4月28日 JAS規格により、原材料に米を40g以上使用しているものが「米酢」と定義される。 「土手鍋（どてなべ）」の調理法として最大の特徴はどれか。 「カンピロバクター」の潜伏期間として、最も一般的なものはどれか。
