HOMELv012 山芋(ナガイモ等)の痒みの原因となる成分はどれか。 2026年4月28日 針状の結晶であるシュウ酸カルシウムが皮膚に刺さることで痒みを感じる。 真空調理における「真空」にする最大の目的はどれか。 冷蔵庫の温度管理において、マニュアルで推奨される一般的な設定温度は何度以下か。