HOMELv005 わんこそばのスタイルで知られる、日本の伝統的な食事提供形式は何というか。 2026年4月28日 宴席や冠婚葬祭において客に振る舞われる文化がわんこそばのルーツの一つとされる。 うどんの「切り」において、包丁を斜めに入れて切ることで断面を広くする技法を何というか。 カンピロバクター食中毒を予防するために最も注意すべき食品の取り扱いはどれか。