「みりん」と「みりん風調味料」の最大の違いは何か。

2026年4月28日

本みりんは約14%のアルコールを含むが、みりん風調味料は1%未満である。

脂溶性ビタミンに分類されるものはどれか。

そばの茹で汁（そば湯）が白濁している主な理由はどれか。