「ほうとう」と「お着せ（おきりこみ）」の主な地域的な違いはどれか。

2026年4月28日

ほうとうは山梨県、おきりこみ（お着せ）は群馬県の郷土料理として知られる。

中華麺の「かんすい」の代わりに「重曹」を使用した場合の欠点はどれか。

ビタミンB2を多く含み、そばと一緒に摂取すると効率的な食品はどれか。