HOMELv015 ビタミン様物質の一つで、脂肪の燃焼を助ける働きがあるものはどれか。 2026年4月30日 L-カルニチンは長鎖脂肪酸をミトコンドリア内へ運び、エネルギー代謝を促進する。 「アスタキサンチン」という赤い色素を多く含む食材はどれか。 揚げ物の調理において、油の温度が高すぎることによるデメリットはどれか。