茶の木が吸収する「窒素・リン・カリ」以外で、品質向上のために「マグネシウム（苦土）」が重要とされる最大の理由は何か。

江戸時代の煎茶文化を支えた「文人（ぶんじん）」たちが、茶を飲む場に飾った、季節の草花や果実を盛り合わせたものを何と呼ぶか。