HOMELv022 江戸時代の煎茶文化を支えた「文人（ぶんじん）」たちが、茶を飲む場に飾った、季節の草花や果実を盛り合わせたものを何と呼ぶか。 2026年5月3日 煎茶道では、文人の高潔な趣味を表現するために、多種多様な果実や花を飾る「盛物」が重んじられた。 茶の香気成分「青葉アルコール」が、製茶中の熱によって変化して生じる、よりフルーティーな香りの成分は何か。 茶の木が吸収する「窒素・リン・カリ」以外で、品質向上のために「マグネシウム（苦土）」が重要とされる最大の理由は何か。
