HOMELv025 海外で人気の「玄米茶」において、香ばしさを出すために玄米に混ぜられることがある「ポップコーンのような白い粒」の正体は何か。 2026年5月3日 玄米を煎る過程で爆ぜたもので、見た目のアクセントとして「花」と呼ばれ親しまれる。 茶葉の「色沢(しきたく)」審査において、黒ずんだ色を指し、マイナスの評価となる用語はどれか。 茶園の「防風林」を設置する際、風下側に及ぼす防風効果の範囲は、樹高の約何倍程度までとされるか。