HOMELv013 「紅茶」と「緑茶」の最大の違いは製造過程の何か。 2026年5月3日 同じ茶の木から、酸化酵素を働かせるのが紅茶、止めるのが緑茶です。 「揉捻（じゅうねん）」工程で熱風を使わない理由はどれか。 「ゆざまし（湯冷まし）」という器を使用する主な目的はどれか。
