HOMELv010 特定名称酒の条件を満たさないが、高品質な原料を使用している酒を一般的に何と呼ぶか。 2026年5月4日 特定名称酒の規定（精米歩合やアルコール量）に外れるものは、全て「普通酒」に分類される。 「冷や」よりもさらに冷たく、5度前後の温度でお酒を楽しむ際の呼び名はどれか。 日本酒の原料である「米」の収穫を感謝し、新酒を神に供える11月の行事は何か。
